المعجنات المملحة هي أصناف من المخبوزات تتميز بقاعدتها من العجين المختلف، وتحتوي عادة على حشوات مالحة تضيف إليها نكهة لذيذة. تشتهر هذه الأطعمة في مختلف الثقافات والمأكولات حول العالم. إليك بعض الأمثلة على المعجنات المملحة:
- الفطائر: تتكون من عجينة مخبوزة تحتوي عادةً على حشوات مثل الجبن، اللحم، الخضروات، أو مزيج منها.
- الكرواسون: عجينة مورقة مملحة تتشكل عادة في شكل الهلال، وتحتوي على طبقات من الزبدة.
- السمبوسة: عجينة محشوة بخليط من اللحم المفروم أو الدجاج مع التوابل.
- البيتزا: عجينة رقيقة مغطاة بصلصة الطماطم ومزيج من الجبن والحشوات المميزة.
- البيوري: وجبة هندية تتضمن عجينة هشة مملحة محشوة باللحم أو الخضروات والتوابل.
- الكيش: عجينة تارت مملحة تحتوي عادة على مزيج من البيض والقشدة الطازجة والحشوات المختلفة.
تعد المعجنات المملحة خيارًا شهيًا لتناول وجبة خفيفة أو تقديمها كطبق جانبي في المناسبات والتجمعات الاجتماعية. تتنوع الحشوات والنكهات بحسب الثقافة والتقاليد المحلية، مما يجعل هذه الأطعمة تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم.
Reviews
There are no reviews yet.